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  • 乐得鲜特色招牌菜--虎皮尖椒  [2012-12-27]

      虎皮尖椒主料:青、红尖椒配料:油、味精、盐、豆豉、蒜茸、肉茸、姜制作:先将油把红尖椒和青尖椒炸起皮,然后把蒜茸、肉茸和豆豉、姜煎香,放点水和生抽,最后将红尖椒和青尖椒放下去拌匀即可…

  • 乐得鲜特色招牌菜--红烧茄子  [2012-12-27]

      红烧茄子主料:茄子配料:糖、盐、味精、红萝卜、葱、生粉、蒜仁制作:将洗净的茄子切成小块炸至金黄色,用油锅把料头爆至香,打芡放入炸好的茄子拌匀即可起锅。

  • 乐得鲜特色招牌菜--五彩玉米粒  [2012-12-27]

      五彩玉米粒主料:玉米粒、红萝卜、白萝卜、西芹配料:盐、味精、蒜茸制作: 1、红萝卜、白萝卜、西芹切粒 2、将切好的粒飞水,玉米粒解冻飞水 3、爆香蒜茸,下红、白萝卜、西芹粒猛火快炒,调味…

  • 乐得鲜特色招牌菜--霸王辣子鸡  [2012-12-26]

      霸王辣子鸡主料:鸡肉配料:辣椒干、椒卷、葱节、椒油、豆辨酱、调味料制作:鸡丁加少许低味腌制,再炸干身,加配料炸即成。

  • 乐得鲜特色招牌菜--苦瓜炒牛肉  [2012-12-26]

      苦瓜炒牛肉主料:苦瓜、牛肉配料:油、盐、味精、姜、蒜茸、生粉、红尖椒制作:先将牛肉用盐味、姜丝和生粉腌好,用油爆炒香铲起,然后,将切好的苦瓜、红尖椒炒成8成熟,和牛肉一起拌炒打芡即可…

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