乐得鲜特色招牌菜--豉油鸡　　[2012-12-26]

　　豉油鸡主料：原只鲜鸡（净重2斤）配料：上好生抽、冰糖、味精、干葱（生葱）、香菜、猪油制作：猪油、香菜、干葱爆香倒入生抽一起煮滚后放入鸡只，不停滚动至熟透捞起斩件即成。

乐得鲜特色招牌菜--南乳吊烧鸡　　[2012-12-26]

　　南乳吊烧鸡主料：鲜鸡配料：南乳、姜、蒜、酒、生抽、花生酱制作：南乳、生抽、姜、花生酱、酒、蒜调好酱料，涂在鸡的身上、腹内，腌一晚后，用油慢火炸至熟上色，斩件。

乐得鲜特色招牌菜--盐焗鸡　　[2012-12-26]

　　盐焗鸡主料：鲜鸡配料：盐焗粉、糖、盐、味精、姜制作：先把鲜鸡洗净，调好盐焗水，把鸡放入盐焗水中泡熟，捞起凉干，斩切装碟，洒上姜茸即可。

乐得鲜特色招牌菜--脆皮风沙鸡　　[2012-12-26]

　　脆皮风沙鸡主料：老母鸡配料：洋葱3斤、紫金酱1瓶、盐、味精、油制作：将老母鸡解冻洗净、配用，洋葱切丝放入盆中，加上紫金酱、盐、味精、老母鸡腌制90分钟即可，时间长一些更佳，取出老母鸡起…

乐得鲜特色招牌菜--椒盐鸡仔骨　　[2012-12-26]

　　椒盐鸡仔骨主料：鸡上腿肉--取出鸡上腿中间的骨配用配料：椒盐粉、红尖椒粒、葱白切粒、盐、味精、鸡蛋、生粉、油制作：将鸡上腿肉洗净，取出鸡上腿肉中间鸡骨（不要取大干净鸡骨，留少量鸡肉在…